3月6日 KFCインデックス Le pot de poulet frit de KFC, nouvel index pour mesurer la valeur des monnaies en Afrique

Le dimanche 6 mars 2016

6時、晴れ、24℃、70％。

唐桑は牡蠣養殖をしているが、2011年3月の津波で壊滅的被害を受けた。NHK Worldによれば、フランスの牡蠣養殖業者が種牡蠣を援助したようだ。唐桑漁民の感謝の言葉が報道された。

僕は学生のころアルバイトで世論調査のために唐桑にいったことがある。調査した家の方が夏休みに招待してくれて、高校時代からの親友ST君と唐桑のお家に世話になった。ST君は僕をおいて2013年に先立ってしまったが、三陸の旅のことをよく思い出していた。娘さんが仙台の女学校の生徒だったので、仙台の「学生さん」ということで親しみを感じてくれたのだろう。当時まだ唐桑では牡蠣養殖をしていなかったと思う。夜中に軒先に吊るした味噌が落ちる音がした。そういえば、唐桑では番地とは別に屋号が各家についていた。

2月11日、ケニアのバラに着いて書いたが。南米のエクアドルでもバラを栽培して成功している・TF!の『7 à 8』という日曜日の番組で紹介していた。ケニアのバラは安さで勝負しているようだ。

TF1では良いこと尽くめのバラ栽培農業（貧しかった村の産業振興）であったが、ネットの『Liberation』誌は、労働者の農薬被害、組合の不存在など劣悪な働条件について報告していた。さもありなん。ケニア人も農薬におかされているのだろう。

美しいバラには棘がある。

マクドナルドの店があるのはアフリカ大陸に3カ国しかない。南ア、モロッコ、エジプトだ。マクドナルドのビッグ・マックの価格を世界各国で比較して、通貨を評価したのだ『The Economist』誌のようだ。

アフリカ大陸ではマクドナルドが少ない。そこでKFCを指標にした。

KFCはここでは笑い話になるが「カタンガ・フライド・チキン」である。ケンタッキーではない。それはともかく、KFCは大陸18カ国802店舗にある。

米国KFCのチキン・バスケットが20ドル50セントだそうだ。これを基準に通過をみると、アンゴラとナイジェリア異常に低く評価されているということになるらしい。

面白い比較だとは思うが、いろいろ問題があると思う。

図表をみると、同じユーロ圏のスペインとフランスでインデックスが違う・フランスとスペインでは購買力がちがい、材料費、人件費、賃貸料が違うから同じKFCバスケットでも価格設定が異なるのだろう。しかし、通貨は同じユーロだ。

アンゴラとナイジェリアは産油国で、首都の物価が極めて高いことで有名。だからこの結果なのではないか。

どうもよくわからない指標だ。

Le pot de poulet frit de KFC, nouvel index pour mesurer la valeur des monnaies en Afrique

On a jamais aussi bien lu la conjoncture économique que dans du poulet pané.

Dans 51 pays africains, il est impossible de trouver un McDonalds. La célèbre chaîne de restauration rapide américaine n'est implantée que dans trois Etats sur le continent: Afrique du Sud, Maroc et Egypte. Une absence d'une large partie de la carte qui soulève un problème auquel on ne pense pas forcément en se rasant le matin: l'indice Big mac mis au point par le magazine The Economist en 1986 pour mesurer les variations par rapport au «bon taux de change» entre les monnaies. «Ce qui donne à toutes les monnaies le même pouvoir d’achat d’un pays à l’autre», explique Jeune Afrique.

Par exemple, note The Economist dans son indice 2016, «le prix moyen d'un Big Mac est de 4.93$ aux Etats-Unis alors qu'en Chine il était seulement à 2.68$, selon le taux de change du marché. Donc l'indice «brut» du Big Mac dit que le yuan est sous-évalué de 46% actuellement».

Mais l'Afrique, qui ne connaît pas le goût du Big Mac, le hamburger phare de McDonalds, a trouvé son comparateur de monnaies: le pot de poulet frit de Kentucky Fried Chicken (KFC), un autre géant américain dans le secteur du fast-food.

«Le pot de douze pièces de poulet frit est en effet vendu dans 18 pays africains, explique Jeune Afrique. La chaîne a fait ses débuts en 1971 et compte 802 points de vente. De quoi donc (...) permettre un début de comparaison des pouvoirs d’achats nationaux en comparant les prix africains entre eux et en les ramenant aux 20,5 dollars le pot de poulet en vigueur aux États-Unis».

Une première étude a même été réalisée par le cabinet Sagaci Research. Bilan, les monnaies de l'Angola ou du Nigeriasont les deux les plus surévaluées du continent. «Le Naira nigérian ou le Kwanza angolais voient leur valeur dépréciée de manière drastique sur le marché noir, ce qui montre que ces devises sont effectivement sous-évaluées», note Sagaci Research.

Slate Afrique